重庆5家火锅店涉嫌回收“潲水油”被立案

发布时间：2021-11-10

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从重庆市食药监局获悉，根据近期媒体报道和群众举报火锅经营者涉嫌违法回收使用“火锅老油”的线索，重庆市5家火锅店涉嫌回收使用“火锅老油”被立案调查。

重庆5家火锅店涉嫌回收“潲水油”被立案

重庆市食药监部门会同当地警方，经过核查相关原料进货记录和废弃油脂处置记录等，食药监部门日前对“江北区罗建波串串店”（招牌名“李记串串”）、江北区北城天街的“江北区大队长餐饮店”（招牌名“大队长火锅”）、“渝北区德松餐饮店”（招牌名“曹疯子老火锅”）、“渝北区永恒老火锅店”（招牌名“永恒藏茶养生老火锅龙溪总店”）、“沙坪坝区火星娃火锅店”（招牌名“大龙老火锅”）等5家火锅店立案调查，涉嫌食品安全违法犯罪的线索已通报或移送警方。

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