你见过浓墨重彩的油画，见过雅致悠远的水墨画，见过精雕细琢的铅笔画，那你是否见过用果酱来绘制的画作呢？

01.了解果酱画

　　果酱画是近些年来比较流行的一种对菜肴的装饰方法，可食用、可观赏、可点缀，让菜品显得尤为精致。食材即是颜料，餐具即是画布，一刷一抹一划，一幅美好灵动的画作便映入眼帘，让食客享受艺术和美食结合的魅力。

02.认识果酱画

　　其果酱可以是浆果的酱汁，也可以是巧克力酱、黑醋汁、蚝油汁等；所绘图案可以是简单的花纹，抽象的曲线，也可以是写意的花鸟鱼虾，或是优美飘逸的中英文书法。只要图案漂亮，能装饰菜肴，不喧宾夺主，都可以入画。

03.果酱画的作用

　　果酱画是菜肴的美学元素，成本低，出品快，可食用亦可观赏，可做为菜肴的点缀，在提升菜肴档次的同时，也能增强人们的食欲。

04.为什么要学果酱画

　　果酱画是大型宴席的风景，不管是中餐还是西点，很多酒店都会用果酱画来装饰。在餐饮业未来的发展中，掌握果酱画将是不可或缺的一项技能，也是为自己更好的职业生涯添加砝码。

05.在哪里可以专业学果酱画

　　果酱看似柔和，但要想驾驭并不简单。绘画的主题、框架、颜色选择，都需要提前构思好，下笔后也不能有丝毫马虎。
　　在赣州新东方烹饪学校学习果酱画，专业老师手把手教学，通过实际操作让学生掌握果酱画。

　　学习内容包含果酱画风格和作品，如花虫鸟兽、实体景物、3D画法手抹技法、白描、国画、工笔画、菜肴立体画、新型山水风景画、山水夜景画技法等。
　　还会传授不掺色果酱调配手法，使其颜色靓丽、色彩纯正、线条流畅、不穿色。让更多学生掌握实用技能。
　　最后一起来欣赏赣州新东方烹饪学校的学生们绘制的果酱画吧。


　　想制作这么美的烹饪艺术作品吗？来赣州新东方烹饪学校，你也可以成为充满艺术气息的人。