制作完成后，裱花教室里百花齐放，竞相争艳，评委老师根据每个作品的整体造型、装饰、色泽和裱花的专业度等方面来进行综合评分，老师们对学生的表现给予了充分的肯定，同学们也从阶段考核中认识到自己的不足，坚定了自己努力学习的信心。

    裱花是一种蛋糕装饰的主要方法，也是成为一名西点师所要掌握的基本技能，裱花的手法是需要经过反复的练习，才能一点一点的达到更加精致的地步。为了保证每一片花瓣都伸展地自然灵动，学员们不惜花费时间和精力，孜孜不倦，反复专研。也正是这样不投机取巧的治学态度，对自己不达要求不轻言休息的偏执，成就了他们一丝不苟的学风和非凡卓越的技艺。

 一个好的裱花作品，其创意方式有很多种。赣州新东方烹饪学校从每一个细节入手，让学生掌握扎实技能。只要你感兴趣肯行动，练习好扎实的基本功，就可以用技能让蛋糕开满绚丽花朵，将美好传递给更多的人，成就自己的西点梦想！韩式裱花课是我校核心西点课程之一，无论你是0基础的小白、烘焙爱好者，还是专业从业人员，相信你都可以收获到满满的干货和成就感！