发布时间:2024-11-22
作者:魏老师
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为了进一步提升教学质量,拓宽学生的实践视野,增强其对未来职业道路的认知与适应能力,赣州新东方烹饪学校的教师团队踏上了前往菲尔雪烘焙企业的研学考察之旅。此次活动旨在深入探索校企合作的新模式,实地考察企业工作环境,了解工作岗位需求,探讨学习市场前沿技术及动态,为学生铺设一条坚实的就业道路。
抵达菲尔雪烘焙企业后,赣州新东方烹饪学校的教师们首先被其现代化的厂房、整洁有序的生产线以及浓郁的烘焙香气所吸引。在企业的精心安排下,教师们首先参观了整个烘焙流程,从原料的选择、面团的调制、烘焙的技巧到成品的包装与质量控制,每一步都体现了菲尔雪对品质的不懈追求。
随后,教师们与企业高管及一线技术人员进行了深入的交流。双方就课程设置、实习实训、就业导向等方面进行了细致的探讨。企业方详细介绍了各岗位的技能要求、晋升路径以及员工培养体系,表达了对烹饪学校优秀毕业生的高度期待与欢迎。赣州新东方的教师们则结合教学实际,提出了加强校企合作的具体建议,如共建实训基地、开展联合课程、举办职业技能竞赛等,以期实现教育链、人才链与产业链、创新链的有效衔接。
携手并进,共创辉煌
此次赣州新东方烹饪学校研学考察活动在一片欢声笑语中圆满落幕,但留给每位教师的思考却远远没有结束。通过校企实地探访与交流,赣州新东方教师们深刻认识到,校企合作不仅是提升学生实践能力的有效途径,更是推动烹饪教育创新与发展的关键力量。未来,赣州新东方烹饪学校将与菲尔雪烘焙企业进一步深化合作,共同探索人才培养的新模式,为毕业学生搭建更多元化的就业桥梁,助力学子在烘焙这条充满爱与梦想的路上越走越远。
此次研学考察,不仅是一次对行业前沿的探索,更是一次对教育责任的践行。赣州新东方烹饪学校与菲尔雪烘焙企业的携手,将为培养更多优秀的烘焙人才,推动烘焙行业的繁荣发展贡献力量,共同书写企校合作新篇章。