熟练掌握烹饪基本功、灵活运用烹调技法,掌握传统菜肴与市场流行菜制作,擅长本院校所属菜系菜肴,精通具备一定的菜肴创新能力。
精品热菜及冷菜制作、卤水制作、特色面食、地方风味菜肴、粤菜制作、酒店流行菜、特色菜、西餐料理.......
南瓜焗饭
胖司令肉蟹
鲍汁牛肚
软炸虾仁
老锅鸡汤
水煮肉片
干煸牛柳条
味型调制专项训练,调味更精准
学习分子料理、创意意境菜学习特色研发菜品
毕业生可胜任酒店、宾馆、酒楼等相关餐饮工作岗位
创业设备渠道供给、原材料渠道供应、店面、选址规划扶持
60多个就业帮扶中心More than 60 career centres
500多位就业帮扶老师More than 500 career counselors
上万余家就业合作企业More than myriad employment cooperative enterprises
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3年制 技能+学历
2年制 技能+学历
1年制 技能+学历
3个月 技能+学历
学校位置:赣州市经开区紫荆路178号
您是:
男生 女生
学习目的/学习需求:
烹饪专业 西点专业 小吃专业 短期专业
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