​随着国内糕饼业不断发展，蛋糕种类越来越多，款式工艺也在不断更新，从国内较早的蛋白裱花蛋糕到黄油蛋糕，鲜奶油裱花蛋糕，再到如今的欧式蛋糕和慕斯蛋糕。综合国内外先进......

苜蓿也被称为紫花苜蓿，是一种植物，已作为牲畜饲料种植了数百年。 与其他饲料相比，它的维生素、矿物质和蛋白质含量优越，长期以来一直被人们珍视。 苜蓿是豆科植物的一部分......

据英国《每日邮报》12月24日报道，近日，英国一位名叫保罗哈维(Paul Harvey)的野外生存专家在林间为35位宾客制做了一顿丰盛的圣诞晚餐，用实力诠释了什么叫没有厨房也能做出精美大餐......

红烧鱼块、剁椒鱼头、糍粑鱼、酸菜鱼、鱼糕武汉科技大学沁湖鱼宴24日开席，120名校友代表和在校师生共500余人提前尝鲜，免费品尝鱼肉大餐。 记者当天在该校南苑食堂门口看到，......

12月22日，时至冬至，贵州省万峰林当地用一口直径5米、高2米，重达4吨的大锅炖羊肉，一场独具特色的首届布依羊汤锅节吸引了2000多名省内外游客与布依族阿哥阿妹们同吃羊汤锅、共......

你想吃更有营养的食物，但是你害怕失去传统家常菜带来的美味。然而，健康饮食并不一定要无味、无趣。通过一些有用的烹饪技巧，你可以让任何一顿饭在营养和味道上都得到额外的......

通用面粉和鸡蛋是一些最受欢迎的食品粘合剂。它们的作用是改善和保持食物的质地。如果你对谷蛋白或鸡蛋敏感，有很多其他的粘合剂可以用来增强自制食物的风味和营养价值。 小贴......

2018年11月，对于中国烘焙人来说，意义非凡。每四年举办一次的卢森堡世界杯烹饪大赛在这个月举行。此次比赛于11月24 日-11月28日顺利完成。来自世界各地共8000位烘焙人见证了此次世......

伴随着一首全新的主题歌《最爱成都味》在开幕式上播放，而MV里面的串串、火锅、小吃更是让在场嘉宾看得垂涎欲滴12月18日，由成都市政府主办的第十五届成都国际美食节暨2018美食之......

12月20日，毕节市第二届农行杯乡村厨师技能大比武决赛在贵州工程应用技术学院举行。来自各县（区）的10支代表队参加比赛。 比赛现场 据悉，此次决赛以乡村厨师大比武推动乡村振......