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据报道称，辽宁沈阳，市民王女士近日用传统方式储备年货，储存鱼的方法是先铺上一层雪后再放一层鱼，以此类推，共摆放了10层鱼。寓意人们的生活十全十美，心想事成。......
我们在西点西餐中用到了大量的测量器具，精确的测量可能是厨房里最重要的烹饪技巧。家里的经济学家在测试厨房里花了很多时间，在一个被称为公差试验的过程中，用不同的测量方......
马基莓（Aristotelia chilensis）是一种生长在南美洲的奇异的深紫色水果。英语俗称为Maqui Berry。 它主要由智利的马普切印第安人采摘，他们数千年来一直把这些叶子、茎和浆果用作药用。......
2月8日下午，海南烹饪协会在海口新海府幸福酒楼为外交部海南全球推介会琼菜特级大师李学深及团队等凯旋归来接风，同时李学深大师向海南各大琼菜名厨分享了掌勺此次推介活动中冷......
春节将至，饺子、豆腐、鱼类等都是过年常见的传统美食。近日，国家市场监督管理总局发布了春节期间食用传统美食的消费提醒。 饺子是北方居民春节必吃的美食，市场监管部门提醒......
浆果是你能吃的最健康的食物之一。浆果是单心皮或多心皮合生雌蕊，上位或下位子房发育形成的果实，外果皮薄，中果皮和内果皮肉质多汁，内有1至多粒种子。它们美味可口，营养丰......
法国生蚝、波士顿龙虾、阿根廷红虾、厄瓜多尔白虾、英国黄金蟹、加拿大北极甜虾……今年的海鲜年货市场上，除了本土海鲜之外，进口海鲜也占了不小的份额。数据显示，近期宁波......
世人喜欢跟风，而懒于溯源。提起烤鸭，人们常常想到北京烤鸭，却不知烤鸭却是源于咱们河南汴京，即如今的开封。 汴京烤鸭的历史，最早可以追溯到公元10世纪北宋，史料《东京梦......
