雪利酒是一种强化葡萄酒，它能为汤、酱汁、慢熟牛肉食谱和蘑菇菜肴增添浓烈的风味。如果你的食品柜里没有雪莉酒，你可以用雪利酒的替代品。不过，没有什么能完全取代雪利酒那......

作为一种强化葡萄酒，苦艾酒首先以白葡萄酒为基础，然后与葡萄蒸馏酒混合以增加酒精含量。虽然有甜的和干的品种，甜的苦艾酒通常不用于烹饪，永远不应该用来替代干的苦艾酒。......

冷冻水煮熟的土豆是一项简单的任务，然后冷冻的土豆可以根据需要随时食用，自然是能吃的。将冷冻的土豆捣碎或烤熟，或加入热菜中，如砂锅菜、扇贝土豆、汤或炖菜。根据英国土......

罗非鱼是一种白色鱼类，味道温和，能吸收腌料的味道。不管烹调方法如何，腌制都能增加肉和鱼的风味和水分。罗非鱼腌制时，风味平衡，浸泡时间短，效果最佳。那么如何腌制才能......

肠粉，一道源于广东的美味小吃，早已经风靡全国，晶莹外观和滑嫩的口感吸引了无数的吃货。但你知道，做肠粉要用哪种米吗？ 其实回答这个问题，可以简单，也可以稍微专业点。下......

高蛋白饮食可能有助于促进你的减肥，然而，试图找到增加饮食蛋白质的方法是很有挑战性的。鹰嘴豆是一种很好的解决方案，蛋白质和纤维含量都很高。鹰嘴豆是一种丰富多彩的豆科......

你已经决定做些饼干或者一个面包，或者你正准备做一个炒菜和蔬菜煎饼。你已经有了食谱，你已经准备好了，但却发现没有足够的油，没有正确的油-或者也许你根本没有任何油。 这......

你喜欢花生酱。它光滑，乳脂状，使其它一切变动颓废了。你知道买一个不加糖、油或添加剂的罐子是你最好的选择，这就是为什么你选择天然花生酱。问题是，当你第一次打开罐子时......

牛奶的用途非常广泛。它可以用作饮料或烹饪、烘焙和冰沙的成分。但冷冻牛奶可以吗？ 此外，有许多种类的牛奶可以满足几乎所有的饮食需求，如牛奶、羊奶和植物性牛奶替代品，如......

你多加了一撮或两撮，或者盐瓶盖滑掉了，现在你的汤太咸了。扔掉整锅菜，点外卖可并不是你唯一的选择。当你的食物里盐太多的时候，你通常可以有其它方法把你的食物做好。 提示......