新闻动态

News Update

海天味业就产品不达标事件作出回应:品质没问题 2022-02-25

近日,一则《29款酱油不达标!海天、李锦记都检出问题,有的都不能叫酱油》的消息广为传播,引发市民担忧,常用知名牌子上榜,酱油都不安全了吗?10月15日,佛山本土企业海天味......

中国传媒大学北苑餐厅开了家崔永元真面饭馆受 2022-02-25

崔永元对于面食质量非常看重,并发文回应称:你想不到,我们的面馆是安保最严的。原因你晓得。所以暂不考虑在高校以外的地方开分店,除非你有办法24小时盯着这口锅。 中国传媒......

饧面是什么意思? 2022-02-24

饧面是在酵面兑碱和成型后,将制品再放置一段时间,使制品继续发酵膨胀,以达到更加松软的目的。这是因为在面团反复揉搓时,一部分二氧化碳气体因受挤压而逸出,面团结构又趋......

生燕麦能吃吗?有什么营养价值和功效? 2022-02-24

燕麦(Avena sativa)在世界各地很受欢迎,并与许多健康福利挂钩。此外,它们的用途广泛,可以在各种食谱中烹饪或生吃。 本文解释了吃生燕麦是否健康。 什么是生燕麦? 燕麦是一种......

法国最佳女甜品师Chritelle Brua上海开法餐厅 2022-02-24

10月9日周二,2018年世界顶级餐厅联盟(Les Grandes Tables du Monde)授予法国人布拉(Chritelle Brua)最佳餐厅甜品师称号,这是第一名女性获得如此荣誉。 布拉今年41岁,在巴黎米其林三星餐......

慈溪市实行乡村厨师上岗证 保障食品安全 2022-02-24

周末,慈溪市掌起镇厉家村一对新人办18桌喜宴,和其他许多村民一样,他们请来了村里的大厨刘海军掌勺。与以往不同的是,此次这位农村大厨持有慈溪市新发的《农村厨师集体聚餐服......

发面怎么兑碱? 2022-02-23

兑碱又称下碱、吃碱、施碱等,是发酵面团操作中的一个重要环节,拿准了碱,就能保证酵面制品的质量。......

桉树油的9大健康功效与作用 2022-02-23

概述 桉树最初原产于澳大利亚,现在在世界各地种植,用于药用。它们的治疗能力来自桉树油,桉树油是由树的椭圆形叶子制成的。 叶子经过干燥、粉碎和蒸馏以释放精油。提取油后......

好吃的贵州羊肉粉都在这里了 2022-02-23

秋意渐起,天气转凉,被冷落了整个夏天的羊肉又重新获宠起来。在凉风习习的秋天,吃一碗热气腾腾的羊肉粉,是贵州人应付冷空气的必选项目。说起贵州羊肉粉,那可是每个地方都......

莫斯科举办杭州美食文化推广品鉴活动 2022-02-23

当地时间10月13日,韵味杭州魅力美食中国杭州美食文化推广品鉴活动在莫斯科举行。中共杭州市委常委、统战部长、副市长陈新华、中国驻俄罗斯使馆文化处参赞、莫斯科中国文化中心......

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